CÔNG DỤNG SẢN PHẨM
- Bột bánh da lơn TAKY với hương thơm tươi nguyên của lá dứa. Tạo ra món bánh có độ dai giòn xanh trong tách biệt 5 lớp bánh rất đẹp.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
B1: Hấp đậu xanh: 100g đậu xanh cà vỏ ngâm nước muối loãng (1 giờ). Rửa sạch hấp chín.
B2: Pha bột: Bột bánh da lợn + 400g nước cốt dừa +200ml nước+ 240g đường, khuấy tan đều. Chia thành 2 phần:
- Pha lớp bột đậu xanh: 400g bột nước + đậu xanh hấp + 200ml nước. Xay mịn hỗn hợp.
- Pha lớp bột lá dứa: Phần bột nước còn lại + bột lá dứa (có sẵn). Khuấy lên đều.
B3: Hấp bánh: Khuấy đều bột, cho lớp bột lá dứa vào từng khuôn đã thoa dầu, hấp gần chín (2 phút), tiếp tục đổ lớp bột đậu xanh vào hấp (3 phút). Đổ lần lượt từng lớp một cho đến khi hết bột. Hấp thêm 10 phút cho bánh chín hoàn toàn.
Lưu ý: thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước khuôn.
LƯU Ý BẢO QUẢN
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
