Bột hoa đậu biếc dùng trong công nghệ thực phẩm
Ít ai biết đến công dụng của hoa đậu biếc trong thực phẩm. Để món ăn của gia đình trở nên hấp dẫn, chúng ta có thể sử dụng nước trà của hoa để nhuộm màu cho thực phẩm.
Bằng một cách sáng tạo, bạn chỉ cần pha nước trà của bột hoa đậu biếc xôi hay nhào lẫn với bột để làm bánh hoặc làm thạch. Màu xanh của đậu biếc sẽ mang đến một món ăn đa màu sắc hơn dành tặng cho gia đình của bạn.
Cách dùng bột hoa đậu biếc
Một trong những cách sử dụng chính của bột hoa đậu biếc được nhiều người lựa chọn đó chính là làm trà hoa đậu biếc.
Chỉ bằng một vài bước đơn giản, bạn đã có 1 ly trà và thưởng thức nó theo ý muốn của mình.
Trước khi pha trà, bạn cần đun một lượng nước vừa đủ cho tới khi nước sôi, sau đó, thả một vài bông hoa đậu biếc khô vào tách trà. Tiếp theo, bạn chỉ cần ngồi chờ từ 10 đến 15 phút để màu của hoa hòa lẫn với nước. Bạn có thể thưởng thức trà khi nước trà đã ngả màu xanh biếc.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước trà để làm bánh, nấu xôi hay làm thạch. Màu sắc thú vị của trà sẽ thu hút hơn bữa ăn trong gia đình của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu cho mình một túi bột hoa đậu biếc.
