Với hương vị đặc trưng và tính tiện lợi cao, bột tỏi từ lâu đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt.
Bột tỏi được xay mịn trực tiếp từ tỏi sấy khô, nguyên chất có hương vị thơm ngon, tiện lợi và dễ dàng hòa tan trong thực phẩm, nên nhiều mẹ hiện nay đã sử dụng bột tỏi hữu cơ cho bé thay vì tỏi tươi. Ngoài ra tỏi còn giúp tăng cường sức khỏe, diệt khuẩn, giải cảm cúm.
Bạn có thể dùng trực tiếp để sơ chế, ướp, khử mùi tanh thực phẩm và nêm nếm các món ăn tuỳ thích. Ngoài ra bột tỏi còn có rất nhiều cách chế biến khác như:
- Dùng để sơ chế, ướp, khử mùi tanh của thực phẩm và thêm các món ăn tuỳ thích thay cho gừng tươi.
- Làm gia vị giúp tăng hương vị thơm, cay nồng của món ăn.
- Đặc biệt sử dụng trong ướp nướng, làm bánh, nêm nếm đồ ăn.
