- Khô bạch tuộc sau khi phơi cũng tương tự như khô mực sẽ có lớp phấn trắng nhẹ bên ngoài, không phải sản phẩm bị mốc.
- Sau khi sấy khô, bạch tuộc sẽ có màu nâu hơi sậm như hình, không phải hàng cũ. Mùi tanh của hải sản đặc trưng. Thị trường đang có 1 số hải sản có ngâm qua chất tẩy trắng. Màu sắc khác lạ.
- Sản phẩm không qua bất kỳ hóa chất tẩy trắng hoặc chất sát trùng, phụ gia gì hết. Do vậy nếu để môi trường ngoài rất mau dẫn dụ ruồi, kiến (đây là minh chứng cho sản phẩm không có chất tẩy,...) .
- Cần bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh sẽ giữ được hương vị. Khi dùng cần rửa sơ và ngâm nước cho nở. Khi đó màu của khô bạch tuộc sẽ tươi hơn.
Shop bán các size tương ứng như sau:
+ Size Trung : 100g khoảng 16-17 con.
+ Size Đại: 100g khoảng 4-5 con.
+ Size Cực Đại : 90g được 2 con. (Size này to nhất, đẹp nhất, hàng tuyển chọn.)
Tất cả đều được hút chân không mới giao cho khách.
Khô Bạch Tuột dùng để nấu nước dùng, hầm canh rất bổ dưỡng, thơm và ngọt nước hơn cả khô mực. Là bí quyết nấu nước dùng của người Hoa ngày xưa.
Trọng Lượng: 100 gram
Xuất Xứ: Việt Nam
Cách Bảo Quản: bảo quản trong tủ đông
Hạn Sử Dụng: 12 tháng
