MẮM CÁ LÓC PHILE NẠC Mắm lóc loại này thích hợp chưng cách thuỷ cùng thịt ba rọi, hành, gừng hay cắt sợi trộn thêm đường, thính, tỏi ớt, đu đủ bào... ăn kèm thịt luộc, chấm rau sống. Món mắm cá tuy giản dị nhưng đưa cơm thì không gì bàn cãi, mắm cá bếp mình không bị gắt dầu hay mùi hôi kiểu khó chịu, dân ghiền mắm chỉ cần mở hủ ra là đã biết ngon hay không rồi.
