Mắm nêm Dì Cẩn là món ăn đặc sản độc đáo của người dân Miền Trung. Với hương vị mặn mà, cay cay, thơm thơm dậy mùi thật khó khiến cho thực khách cưỡng lại. Tuy mắm nêm là một món ăn dân dã nhưng được nhiều du khách yêu thích, còn mang hương vị mộc mạc, chân chất mang đậm hương vị của đặc sản Miền Trung. Nhắc đến tên mắm nêm Dì Cẩn thôi là đã khiến nhiều người mê mẩn, thèm muốn rồi
Thành phần: cá cơm, muối, gia vị
Hạn sử dụng: 12 tháng
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Mắm Nêm ăn cùng với cơm nóng hay các món như: Bún mắm nêm thịt nướng, Bánh tráng cuốn thịt heo…mang hương vị thơm ngon khi mắm hòa quyện cùng với thịt tạo cảm giác ngon miêng cho người thưởng thức
Đặc điểm của mắm khi chưa pha chế sẽ mặn hơn để bảo quản mắm lâu hơn không bị hư do đó trước khi dùng thì cần thêm bước pha chế: Chuẩn bị 1 chai mắm nêm đã chín tới, mắm quá mới sẽ chưa dậy mùi thơm. Chuẩn bị ớt băm nhỏ, nước cốt chanh, tỏi, một ít thơm và đường. Hòa trộn với nhau theo tỉ lệ phù hợp kết hợp với nêm nếm để phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi thưởng thức