⚜️ Muối biển Sahu được sản xuất theo phương pháp thủ công, truyền thống tại vựa muối Sa Huỳnh- Quảng Ngãi, một trong những nơi có vựa muối lớn và ngon nhất cả nước.
⚜️ Cánh đồng muối Sahu gắn liền với rừng ngập mặn. Khi nước biển đi qua, rừng ngập mặn đóng vai trò giống như một chiếc màng lọc tự nhiên, giúp loại bỏ các tạp chất và độc tố.
⚜️ Muối biển Sahu được kết tinh trên nền đất pha cát. Nền đất này có độ mát lý tưởng cho việc kết tinh muối biển, giúp nước được lọc và lắng tạp chất có trong nước (nền xi măng hay bạc là những vật liệu có nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng).
⚜️ Để đảm bảo độ trắng- sạch- giàu khoáng chất- độ mặn dịu ngon lành tự nhiên nhất của muối khi sử dụng, muối Sahu thường được thu hoạch vào giữa vụ, sản xuất theo quy trình chặt chẽ, kỹ càng.
⚜️ Sahu lựa chọn nguyên liệu thân thiện môi trường (than củi, nồi đất sét,...) trong quá trình sản xuất và an toàn cho sức khỏe diêm dân cũng như nhân công trong quá trình sản xuất.
NƯỚC CỐT MUỐI SAHU DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?
Nước cốt muối chính là muối Nigary, chỉ khác là ở dạng lỏng. Vậy nên, công dụng của nước cốt muối giống hệt muối Nigary.
🧀 Làm đậu khuôn/ đậu phụ và phomai
Nước cốt muối/ muối Nigary là một chất tạo đông tự nhiên và an toàn cho sức khỏe. Chỉ cần pha nước cốt muối với nước, rồi đổ vào sữa đậu nành thì sữa tự động tách nước, làm đông phần đậu hũ lại (không cần cho giấm/ chanh). Làm đậu phụ bằng nước cốt muối giúp đậu phụ ngon, béo ngậy, thơm, giàu dinh dưỡng và bảo quản được lâu hơn, không bị chua đậu phụ.
XUẤT XỨ VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI NƯỚC CỐT MUỐI SAHU
🏡 Xuất xứ: Việt Nam (Sa Huỳnh- Quảng Ngãi)
📦 Quy cách đóng gói: Chai nhựa 500ml
⏳ Hạn sử dụng: 03 năm kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
